merises au clair de lune :):):):)

Rassurez vous, je n'ai pas cueilli mes merises à la pleine lune !!! mais suite à mon article d'hier, j'en profite pour faire deux articles en un et répondre à vos questions :):):)


La merise est le fruit du merisier ( cerisier sauvage, ancêtre de nos cerisiers actuels) ,  le bois de cet arbre sert à la fabrication d'instruments de musique et de jolis meubles

voyez comment l'arbre est immense, devant le merisier un poirier (de taille normale)







et rempli de fruits






la merise a la particularité de pousser par grappe







Plus petit qu'une cerise "coeur de pigeon" ,la  chair est ferme et très savoureuse mais peu sucrée (sauf cette année avec le soleil que l'on a eu)  (merise à gauche)







la merise est aussi utilisé pour fabriquer l'apéritif " le guignolet"





et au bout de 3 heures en cuisine à faire "éclater" les fruits pour en récolter le jus et après cuisson

14 pots de gelée, idéal pour les crêpes cet hiver !!!!







et maintenant place à ma récolte de fils pour le sal "poussière de fils" organisé par   Hélène







récolte assez colorée grâce aux crayons que j'ai brodé  ici   


bon après midi à toutes et à tous

Comments

[Osiris]

Je connais bien la merise ... En Espagne, on les fait massérer dans l'alcool ... Très fort mais trop bon Bizouxxx et bonne journée !

[Brodev]

merci pour l'info.. je n'utilise que du sucre gel... ainsi je suis toujours  sûre que la gelée prend bien...bisous bisous

[cathy91]

petites mais tellement bonne

[MAMINOU-LE-P'TIT-MONDE-DE-MAMINOU]

je ne connaissais pas du tout les merises,  ca ressemble vraiment à des cerisesJolies poussières de lunesBisesMAMINOU

[nicolbrod39]

je dis "ce n'est pas mon truc", c'est surtout que j'en ai bcp fait et, la dernière fois, 55 pots de confitures de mirabelles, le même jour, l'overdose, il faut bien le reconnaître !!!

[piketkol]

ah oui quand même   d'accord avec toi, il faut en
faire à petites doses pour varier les plaisirs