saucisson brioché

Jeudi dernier, j'ai testé une nouvelle recette : le saucisson brioché.

J'ai tout d'abord poché dans l'eau bouillante pendant 20 minutes, un saucisson à cuire (le piquer avec une fourchette pour que la peau n'éclate pas). Puis je l'ai laissé refroidir.

Ensuite, j'ai préparé dans ma pâte à brioche dans ma MAP (machine à pain pour les non-initiées  !! )

une cuil à café de sel

3 oeufs

300 gr de farine

100 gr de beurre

1 sachet de levure Vahiné ultra rapide

 

J'ai enroulé le saucisson dans la pâte et mis dans un moule à cake

puis mis au four Thermostat 6/7 pendant 25 mn

J'ai servi avec une salade

Bon Appétit !!!!!

Comments

[nicolbrod39]

si tu la veux, je la scanne et te l'envoie...

[piketkol]

merci beaucoup Nicole !!

[nicolbrod39]

c'est la recette que je "dois" faire pour un de mes fils, lors de sa prochaine venue... merci pour ta recette, je prends celle de tupperware, avec de la crème, super facile et rapide...
bonne journée...

[piketkol]

ah, je ne connais pas la recette tupperware ???

[Caro]

Tu pourrais mettre une photo de la levure ultra rapide, que je n'achète pas un tas de paquets pour rien? S'il te plaaaiiiiiit!

[verofleuri]

c'est sympa de faire un montage filmé sur cette recette!! '-)

[piketkol]

merci Véro !!

[Véro]

Oh merci pour la recette maintenant je n'ai plus d'escuse pour ne pas en faire à mon chéri il adore remarque moi aussi le seul hic je n'ai pas non plus de machine à pain tu me prêtes la tienne ? lol

[piketkol]

pour la map, c'est bientôt la fête des mères !!! souffles l'idée à ton zhom :):):)